３月の蕎麦会のご案内

今年から偶数月になった蕎麦会

今度は３月１５日（第３日曜日）に開催いたします。

春のお花をテーブルに飾ってお待ちいたしております。

皆さんそろって是非、お越しくださいませ。

お会いできるのを楽しみに致しております。

じゃがポックル

昨日、お世話になっている方から、北海道のお土産を頂いた。

沢山頂いた中から、『じゃがポックル』を選んでいただいた

見た目は、じゃがりこみたいだけど、触感や味が全く違う

美味しいやめられない

久しぶりの八十八箇所参り

一番札所から順番に回っていたお参り。

忙しさにかまけて、ストップしていました。

物事がうまくいかなかったり、進まなかったりもあって…

気になっていたし、長男のサッカーも休みになってる

思い立ったら速行動の主人のパワーに私の気持ちが合致

夜中に出て車中泊子ども達は大喜び３８番から４３番札所までお参りしてきました。

ブログをサボっていたので、またまた一杯ネタが溜まっています

大変だー

手作りチョコに夢中

大好きなお友達にチョコを手作りしたいと数日前から練習

私、今までに手作りあんまりしたことないのに、6歳の我が娘は色んなアイディアを考えている。

熱心に、チョコを溶かして

型に流し込んで…

愛情を入れて

冷蔵庫で固めて

かわいくラッピング

気持ちが伝わったかなぁ

最中もあるんだ！！

週末、用事で九州に行って来た。

大学の時の仲間が集まって、気分は学生時代に戻ってきた。

リフレッシュできたぁ

そこには、久しぶりに会う人や、卒業以来初めて会う人もいた。

この最中はカステラで有名な『福砂屋』の最中

皆さん知ってましたか？？？

実は、元彼からのお土産

自分であんこを切って、挟んで食べるのです

香ばしくって、パリッパリで、すごーく美味しいちなみに、付き合っていた頃には食べたことなかったなぁ

（この記事、主人公認です）

道後椿倶楽部 まとめ

『 白子のポン酢かけ』

濃厚です。甘いです。

トロッツトロが進みます。

見た目はグロテスクですが、気になりません

『出汁巻き卵』

ジュワーっと出汁が出て、フワッふわ

家で食べる家庭の味とは違って、職人さんの味の出し巻き卵

〆のごはん

シジミのお味噌汁

カリフラワーときゅうり、かぶの漬物

カリフラワーのぬか漬けは、初体験

最後のデザートは豆乳のプリン

豆乳の味が濃くって、不思議な

食べたことのない味

三回シリーズでお伝えしました。

今回でおしまいです。感動が伝わりましたでしょうか？

道後椿倶楽部つづき

中には、渡り蟹の身がグッツリと入っていて

職人さんの身を丁寧にとっている姿が目に浮かぶ。

優しい、味にニッコリしてしまう。

まさに、お料理で人を幸せに出来るお店。

揚げ物は、ホックリしたお芋と海老にあんがかかっている。

海老なんて、驚くくらい甘くって

海老好きの私にはたまらない

「おいしゅーございます」

これは、別に頼んだ『チーズ豆腐』

期待を裏切りません。

口に入れた瞬間の味・香り

口どけ、喉越し。

次回につづく

道後椿倶楽部

蕎麦を食べに来て下さっているお客様のお店に前からずっと行ってみたかった。

主人の誕生日のお祝いにと、予約

何だか入るのが、緊張する店構え…素敵

暖簾をくぐった。

カウンター席に座り、前菜が出てきた。

薄味の中に、しっかりとした出汁やうまみがギュッと詰まっている。

素材の味が生かされている。

カウンターの中の三人の女性が、気持ちよく

無駄がなく仕事をしている。

どれも、素材が良く、本当に美味しい。

お客さんも常連さんが多いようで、又、行きたくなるお店「良い仕事してますねぇ」

『道後椿倶楽部』の話題はまだまだ続きます。お楽しみに

お見舞いにパン

私、長男のインフルちゃんを貰っちゃって

熱もなく、症状は軽かったのですが、仕事柄

完治してからの出勤。

ご近所のママさんが、「お見舞いがてら」とフワッふわのパンを差入れして下さった。

嬉しい優しさに触れました。砥部のフジの中にあるパン屋さんの火曜日にしか焼かないパンなんですって

お心遣いに感謝感謝です。